隨著我市疫情形勢好轉,學校陸續開學復課,為保障學生就餐安全,防范學生集體用餐食品安全風險,進一步貫徹落實“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動,滿洲里市市場監管綜合行政執法大隊聯合市教育局對我市幼兒園、學校食堂開展了2022年春季學校食品安全專項檢查。
此次專項檢查,市市場監管綜合行政執法大隊立足職能,以排查安全隱患,守牢食品安全為抓手,對包括滿洲里市幼兒園等14所幼兒園食堂、滿洲里市遠方中學等3所學校食堂開展了全面檢查。執法人員針對食堂的許可資質、衛生環境、餐飲具清洗消毒、從業人員健康證、健康管理及培訓等情況開展全面排查。針對存在的從業人員健康證超期、儲存食品區域通風不到位、餐飲具消毒不規范、供貨商許可資質超期、貨物分類標簽不顯著等問題,執法人員要求相關單位立行立改,做到不打折扣落實整改,不講條件保障安全。
同時,執法人員對食堂的食品安全提出了嚴格要求,督促相關責任人按要求落實食品安全責任制、索證索票及進貨查驗等制度,自覺履行食品安全主體責任,嚴把食品采購、貯存、銷售等關口,確保廣大師生吃得放心、安心。
下一步,市市場監管綜合行政執法大隊將繼續堅持“安全第一、預防為主”的工作方針,持續關注校園食品安全工作,為我市廣大師生食品安全保駕護航。